Мне бы собираться в универ, а я кексы пеку.
Дома внезапно закончились яйца, так что нашла рецепт без них. =)
Вот рецепт — Вегетарианские (постные) шоколадные кексы (маффины)l
В итоге получились вкусные, мягкие шоколадные кексы.
Вместо воды я добавила сухое разведенное молоко, т.к. обычное тоже закончилось.)
Только мне кажется что вместо растительного масла надо сливочное класть.
Т.к. после выпекания верхушка кексов очень быстро подсыхает
и мне пришлось их слегка смазать сливочным маслом (совсем немного).
И вот пусть отец теперь не смотрит на меня косо и не жалуется, что я не пеку ничего сладкого для него. )))
Все, убежала на пары.